津屋崎野菜の宅配便

作る人と食べる人が、お互いに想いを馳せられる野菜のありかた

今週の津屋崎野菜♪

7月21日(金)更新

7月26日(水)にお届けできるお野菜の内容です♪

 

宅配お休みのお知らせ!

8月は、お野菜の種類も少なく、痛みも早いため、

宅配はお休みさせて頂きます!

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

 

 

☆新規のお申込みは こちら

 

※「お野菜二つ分」の表記について 

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」

例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも

 

※お野菜名横のカッコ(○○)は、出荷可能数を表しています。

例:(5)は5袋分しか用意できない、と言う意味です。

 

———————————————————–

 

渡の角さん(農薬不使用、有機肥料のみで栽培)

ズッキーニ(10)

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ピーマン 京ひかり(20)

ししとう(30)

小ネギ(5)

アップルミント(30)

虫食いわさび菜(20)

スイスチャード(20)

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玉ネギ(10)

じゃがいもコロコロ(グランペチカ)500g※「お野菜二つ分」

じゃがいもコロコロ(メークイン)500g※「お野菜二つ分」

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スイートバジル(10)

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ミニごぼう(10)※「お野菜二つ分」

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

 

梅津の井ノ口幸子さん

なす(20)

きゅうり(20)

ネギ

長ネギ

オクラ(20)

パプリカ(20)

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

花田ゆうすけさん

きゅうり(10)

ピーマン(10)

 

勝浦の花田智昭さん

無農薬米(700円/kg)

 

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

勝浦の谷口さん

お米(400円/kg)

 

 

八並の柴田さん(農薬節減、一部農薬不使用、有機栽培)

新米(夢つくし) 5kg  2500円

ズッキーニ(10)

空芯菜(20)

カットかぼちゃ(10)

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

増田さん

ミニトマト(アイコ)※「お野菜二つ分」

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※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

 

勝浦の松尾さん

じゃがいも(10)

 

在自の広渡とよしげさん

人参(20)

甘夏

 

須多田の寺島孝弘さん

水前寺菜(金時草

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 龍のひげ(龍鬚菜)

 ハヤトウリの芽です!炒め物にどうぞ!

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空芯菜

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ミニキュウリ5本(10)

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ジェノババジル 50g(20)

ミントバジル 30g(10)

 

 

例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」

例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも

 

※お野菜便をご利用のみなさまへ、内容変更とキャンセルの依頼は、日曜日までにお願い致します。

 

送料について

福津市 宗像市 古賀市 (送料はかかりません)

九 州 450円

関 西 650円

関 東 850円

上記以外はお問い合わせ下さい!

今週の津屋崎野菜♪

7月14日(金)更新

7月19日(水)にお届けできるお野菜の内容です♪

 

宅配お休みのお知らせ!

8月は、お野菜の種類も少なく、痛みも早いため、

宅配はお休みさせて頂きます!

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

 

 

☆新規のお申込みは こちら

 

※「お野菜二つ分」の表記について 

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」

例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも

 

※お野菜名横のカッコ(○○)は、出荷可能数を表しています。

例:(5)は5袋分しか用意できない、と言う意味です。

 

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渡の角さん(農薬不使用、有機肥料のみで栽培)

ズッキーニ(20)

f:id:nobukicorner:20170618135311j:plain

ピーマン 京ひかり(30)

オクラ(2)

ししとう(30)

アップルミント

虫食いわさび菜(20)

スイスチャード

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ぼりぼり人参(10)

黄色い人参2本(10)

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じゃがいもコロコロ(キタアカリ)500g※「お野菜二つ分」

じゃがいもコロコロ(グランペチカ)500g※「お野菜二つ分」

じゃがいもコロコロ(メークイン)500g※「お野菜二つ分」

じゃがいも(グランドペチカ)500g(10)※「お野菜二つ分」

じゃがいも(メークイン)500g※「お野菜二つ分」

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スイートバジル(5)

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ミニごぼう(5)※「お野菜二つ分」

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

 

梅津の井ノ口幸子さん

キャベツ(10)

なす(30)

バターナッツ(5)※「お野菜二つ分」

中ネギ(15)

パプリカ(30)

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

花田ゆうすけさん

きゅうり

ピーマン

 

勝浦の花田智昭さん

無農薬米(700円/kg)

 

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

勝浦の谷口さん

お米(400円/kg)

 

 

八並の柴田さん(農薬節減、一部農薬不使用、有機栽培)

新米(夢つくし) 5kg  2500円

じゃがいも(10)

空芯菜(15)

かぼちゃ1/3(15)

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

増田さん

ミニトマト(アイコ)※「お野菜二つ分」

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※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

 

勝浦の松尾さん

玉ねぎ(20)

じゃがいも(10)

 

在自の広渡とよしげさん

人参(30)

甘夏

 

須多田の寺島孝弘さん

水前寺菜(金時草

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 龍のひげ(龍鬚菜)

 ハヤトウリの芽です!炒め物にどうぞ!

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空芯菜

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ミニキュウリ5本

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ジェノババジル 50g(10)

ミントバジル 30g(10)

 

 

例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」

例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも

 

※お野菜便をご利用のみなさまへ、内容変更とキャンセルの依頼は、日曜日までにお願い致します。

 

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今週の津屋崎野菜♪

7月7日(金)更新

7月12日(水)にお届けできるお野菜の内容です♪

 

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例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」

例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも

 

※お野菜名横のカッコ(○○)は、出荷可能数を表しています。

例:(5)は5袋分しか用意できない、と言う意味です。

 

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渡の角さん(農薬不使用、有機肥料のみで栽培)

ズッキーニ(20)

f:id:nobukicorner:20170618135311j:plain

ピーマン 京ひかり(10)

オクラ(2)

ししとう(10)

アップルミント

スイスチャード

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ビーリーフ(5)

ぼりぼり人参(10)

黄色い人参2本(10)

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じゃがいもコロコロ(グランペチカ)500g※「お野菜二つ分」

じゃがいもコロコロ(メークイン)500g※「お野菜二つ分」

じゃがいも(グランドペチカ)500g(10)※「お野菜二つ分」

じゃがいも(メークイン)500g※「お野菜二つ分」

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スイートバジル(5)

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ミニごぼう(5)※「お野菜二つ分」

 

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梅津の井ノ口幸子さん

キャベツ

なす

バターナッツ(10)※「お野菜二つ分」

かぼちゃ1/2(10)

パプリカ(20)

ピーマン(20)

 

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花田ゆうすけさん

きゅうり

 

勝浦の花田智昭さん

無農薬米(700円/kg)

玉ネギ2個※「お野菜二つ分」

 

 

※「お野菜二つ分」の表記について

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勝浦の谷口さん

お米(400円/kg)

 

 

八並の柴田さん(農薬節減、一部農薬不使用、有機栽培)

新米(夢つくし) 5kg  2500円

じゃがいも(10)

瓜(10)

かぼちゃ1/3(10)

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

増田さん

ミニトマト(アイコ)※「お野菜二つ分」

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※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

 

勝浦の松尾さん

玉ねぎ(10)

じゃがいも(10)

ピーマン(5)

 

在自の広渡とよしげさん

人参

甘夏

 

須多田の寺島孝弘さん

水前寺菜(金時草

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 龍のひげ(龍鬚菜)

 ハヤトウリの芽です!炒め物にどうぞ!

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空芯菜

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ミニキュウリ

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例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」

例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも

 

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6月30日(金)更新

7月5日(水)にお届けできるお野菜の内容です♪

 

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例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」

例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも

 

※お野菜名横のカッコ(○○)は、出荷可能数を表しています。

例:(5)は5袋分しか用意できない、と言う意味です。

 

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渡の角さん(農薬不使用、有機肥料のみで栽培)

ズッキーニ

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ピーマン 京ひかり(5)

オクラ(2)

アップルミント

スイスチャード

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ビーリーフ(5)

ぼりぼり人参(10)

黄色い人参2本(10)

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じゃがいもコロコロ(グランペチカ)500g※「お野菜二つ分」

じゃがいもコロコロ(メークイン)500g※「お野菜二つ分」

じゃがいも(グランドペチカ)500g※「お野菜二つ分」

じゃがいも(メークイン)500g※「お野菜二つ分」

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スイートバジル(3)

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ミニごぼう(5)※「お野菜二つ分」

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

 

梅津の井ノ口幸子さん

今週はお休みです♪

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

花田ゆうすけさん

きゅうり

 

勝浦の花田智昭さん

無農薬米(700円/kg)

玉ネギ2個※「お野菜二つ分」

 

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

勝浦の谷口さん

お米(400円/kg)

 

 

八並の柴田さん(農薬節減、一部農薬不使用、有機栽培)

新米(夢つくし) 5kg  2500円

じゃがいも(15)

瓜(20)

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

増田さん

ミニトマト(アイコ)※「お野菜二つ分」

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※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

 

勝浦の松尾さん

玉ねぎ(10)

じゃがいも(10)※「お野菜二つ分」

 

在自の広渡とよしげさん

人参

甘夏

 

須多田の寺島孝弘さん

水前寺菜(金時草

f:id:nobukicorner:20170621182340j:image

 龍のひげ(龍鬚菜)

 ハヤトウリの芽です!炒め物にどうぞ!

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ジャンボいんげん

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空芯菜

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ミニキュウリ

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例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」

例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも

 

※お野菜便をご利用のみなさまへ、内容変更とキャンセルの依頼は、日曜日までにお願い致します。

 

送料について

福津市 宗像市 古賀市 (送料はかかりません)

九 州 450円

関 西 650円

関 東 850円

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今週の津屋崎野菜♪

6月23日(金)更新

6月28日(水)にお届けできるお野菜の内容です♪

 

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※「お野菜二つ分」の表記について 

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」

例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも

 

※お野菜名横のカッコ(○○)は、出荷可能数を表しています。

例:(5)は5袋分しか用意できない、と言う意味です。

 

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渡の角さん(農薬不使用、有機肥料のみで栽培)

ズッキーニ(10)

f:id:nobukicorner:20170618135311j:plain

赤玉ネギB品(5)

アップルミント

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スイスチャード(20)

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ビーリーフ(10)

黄色い人参2本(5)

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人参3本

じゃがいもコロコロ(グランペチカ)500g※「お野菜二つ分」

じゃがいもコロコロ(メークイン)500g※「お野菜二つ分」

じゃがいも(グランドペチカ)500g※「お野菜二つ分」

じゃがいも(メークイン)500g※「お野菜二つ分」

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スイートバジル(3)

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※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

 

梅津の井ノ口幸子さん

キャベツ

ズッキーニ(10)

とうもろこし

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なす(20)

きゅうり(10)

玉ネギ(20)

パプリカ

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ピーマン(5)

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

花田ゆうすけさん

きゅうり

 

勝浦の花田智昭さん

無農薬米(700円/kg)

玉ネギ2個※「お野菜二つ分」

 

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

勝浦の谷口さん

お米(400円/kg)

 

 

八並の柴田さん(農薬節減、一部農薬不使用、有機栽培)

新米(夢つくし) 5kg  2500円

じゃがいも(10)

にんにく(10)

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

増田さん

ミニトマト(アイコ)※「お野菜二つ分」

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※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

 

勝浦の松尾さん

玉ねぎ(10)

じゃがいも(10)※「お野菜二つ分」

きゅうり(5)

 

在自の広渡とよしげさん

 

九条ネギ

人参

甘夏

 

須多田の寺島孝弘さん

水前寺菜(金時草

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龍のひげ(龍鬚菜)

 ハヤトウリの芽です!炒め物にどうぞ!

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ジャンボいんげん

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空芯菜※お野菜2つ分

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ミニキュウリ

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例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」

例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも

 

※お野菜便をご利用のみなさまへ、内容変更とキャンセルの依頼は、日曜日までにお願い致します。

 

送料について

福津市 宗像市 古賀市 (送料はかかりません)

九 州 450円

関 西 650円

関 東 850円

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菜園備忘録

8月16日

豪雨、雷

畑がびしょびしょ

そろそろタネをまき始める。

 

8月2日

畑を耕す

 

7月11日

うりを初収穫。(4月17日に種まき)

 

7月6日

雨が多いせいか、受粉されずにズッキーニのなりが悪い、、、

かぼちゃは元気!

4月末にまいた人参も大きくなって来た。

 

7月4日

雨の後の高温で、人参が根腐れを起こした。

どうしようもない、、、

 

6月27日

ピーマンのわき芽かき

人参が今週で終わりそう。

小さいぽりぽりできそうなのは、まだある

空芯菜が大きくなって来た。

 

6月26日

かぼちゃのわき芽かき

雨が降って草がどんどん生えて来た

 

6月23日

ネット整備

一部追肥

 

6月22日

 すでにゴマ、べかななどに虫が!

 

6月20日

宅配用に収穫

レタスは暑さにやられている

ズッキーニのいらない葉っぱを取り除く

夕方から雨!!

 

 

6月17日

ごま、べかな、小ねぎ、わさび菜をまく。

わさび菜は初めてだ。

目が出る前に防虫ネットを張ろう。

 

6月12日

ほうれん草をまく。

なかなかうまいこと作れたことがないから、今回は頑張ろう。

 

6月10日

春まきの水菜は、あっという間に硬くなる。

 

 

 

 

 

ズッキーニのレシピ

 

鶏肉とズッキーニの塩炒め

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材料

  • 鶏胸肉(もも肉でも) 1枚
  • ズッキーニ 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1片
  • ☆酒 大1
  • ☆ハーブソルト(普通の塩でも) 小1/2

 

 作り方

 

  • 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに、ズッキーニはいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。

  • 2.

    フライパンにサラダ油とみじん切りにしたニンニクを熱し、香りが出たら鶏肉を皮目から焼き始め火る。

  • 3.

    鶏肉に火が通ったらズッキーニと玉ねぎを加え、透明になってきたら☆を加える。

  • 4.

    水分をある程度飛ばし、味を見て足りないようなら塩少々を加えたら完成♪

 

ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ

 

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ズッキーニ
1本(200g)
ジャガイモ
小さめ2個(200g)
塩・コショウ
少々
*EVオリーブ油
大さじ1
 *醤油
大さじ1と1/2(コツ・ポイント参照)

 

1

写真

ズッキーニは、ピーラーで部分的に皮をむき、8mm幅の半月切り(細いものなら輪切り)にします。ジャガイモは、皮をむいてから、8mm幅の輪切りにし、水にさらします。

2

 

ジャガイモを耐熱ボウル等に入れ、水気を少し残したままラップをし、レンジ(500w)で、竹串がス~ッと通るまで(4分~4分半程度)加熱します。

3

 

別なボウルに、*の付いたEXオリーブ油と醤油を入れ、泡立て器で良く混ぜ合わせておきます。

4

 

フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを炒めます(中火~中強火)。

5

 

両面適度な焼き色が付いたら、ジャガイモを加えて1-2分程度炒め、塩コショウします(塩はほんの少し、コショウは少し強めに!)。熱い内に3の醤油ドレッシングの中に入れます。

6

 

粗熱が取れるまで、時々上下を返しながら放置したら出来上がり♪