津屋崎野菜の宅配便

作る人と食べる人が、お互いに想いを馳せられる野菜のありかた

ミントバジル=台湾バジル=九層塔の使い方!

台湾では当たり前、

日本でよく使うバジルとは種類が違う、

ミントバジルの使い方!

 

台湾では主に炒め物に入れるそうです!

 

ナスなどと一緒に炒めてもいいし、

鶏肉、イカなどの海鮮と一緒に炒めても美味しいそうです。

 

台湾風ナスのバジル炒め

 
台湾風ナスのバジル炒め
台湾ではにんにくとバジルでナスを炒めるのが主流。豆板醤で中華風に。
材料 (4人分)
 
ナス
2本
豚肉薄切り
100g
少々
1かけ
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
サラダ油(下揚げ用)
適量
 

1

 

ナスは2センチの輪切り。豚肉は細切り。にんにくはみじん切りにする。バジルは適当にちぎっておく。

2

 

ナスをサラダ油で下揚げする。低温でじっくりと揚げるとやわらかくなる。

3

 

オリーブオイルを熱し、にんにくを加え、香りがたったら豚肉を加えて炒め、色が変わったところに豆板醤を加えてさらに炒める。

4

 

下揚げしたナスを加えてしょうゆで味付け。最後にバジルを加えてさっと炒めたら出来上がり!

 

 

今週の津屋崎野菜♪

今週の津屋崎野菜♪


9月22日(金)更新
9月27日(水)にお届けできるお野菜の内容です♪
 
☆新規のお申込みは こちら
 
※「お野菜二つ分」の表記について 
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」
例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも
 
※お野菜名横のカッコ(○○)は、出荷可能数を表しています。
例:(5)は5袋分しか用意できない、と言う意味です。
 
———————————————————–
 
渡の角さん(農薬不使用)

かぼちゃ1/2

黄色人参(3)

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鷹の爪

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アップルミント

空芯菜(20)

小ネギ

スイートバジル(5)

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※「お野菜二つ分」の表記について
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
 
 
梅津の井ノ口幸子さん

なす

とうもろこし2本 ※「お野菜二つ分」

中ネギ

オクラ(15)

ビーリー

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パプリカ(15)

きゅうり(10)

 
※「お野菜二つ分」の表記について
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
 
渡の花田ゆうすけさん

なす(30)

ピーマン(30)

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勝浦の花田智昭さん
無農薬米(700円/kg)

玉ネギ

かぼちゃ1/4※「お野菜二つ分」

じゃがいも※「お野菜二つ分」
 
 
※「お野菜二つ分」の表記について
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
 
勝浦の谷口さん

お米(400円/kg)
 
 
八並の柴田さん(農薬節減、一部農薬不使用、有機栽培)

新米(夢つくし) 5kg  2500円

なす(10)

レンコン(10)※「お野菜二つ分」
 
※「お野菜二つ分」の表記について
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
 
在自の増田まゆみさん
今週はありません。 


勝浦の松尾さん
今週はありません。 


須多田の寺島孝弘さん
水前寺菜(金時草

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龍のひげ(龍鬚菜)ハヤトウリの芽です!炒め物にどうぞ!

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ジェノババジル 50g(20)

ミントバジル 30g(10)→ミントバジルの使い方

カット九十九里かぼちゃ400g ※「お野菜二つ分」

※最初からカットされていて、真空パックしてあります!

そのままレンジでチンをしてすぐに使えます。

緑竹(3)※「お野菜三つ分」
 
占部さん
イチジク300g ※「お野菜二つ分」


 
 

例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」
例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも
 
※お野菜便をご利用のみなさまへ、内容変更とキャンセルの依頼は、日曜日までにお願い致します。
 
送料について
福津市 宗像市 古賀市 (送料はかかりません)
九 州 450円
関 西 650円
関 東 850円
上記以外はお問い合わせ下さい!

今週の津屋崎野菜♪

9月15日(金)更新
9月20日(水)にお届けできるお野菜の内容です♪
 
☆新規のお申込みは こちら
 
※「お野菜二つ分」の表記について 
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」
例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも
 
※お野菜名横のカッコ(○○)は、出荷可能数を表しています。
例:(5)は5袋分しか用意できない、と言う意味です。
 
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渡の角さん(農薬不使用、有機肥料のみで栽培)

ししとう(5)

ピーマン 京ひかり(5)


かぼちゃ1/2
坊ちゃん(手乗りかぼちゃ)(20)
鷹の爪

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アップルミント
空芯菜(20)

小ネギ
スイートバジル(5)

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スイートバジルの種(予約:取れ次第お届け) 100円
 


※「お野菜二つ分」の表記について
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
 
 
梅津の井ノ口幸子さん
なす
とうもろこし2本(10)※「お野菜二つ分」
中ネギ(20)
オクラ(10)
ビーリーフ(20)
パプリカ(10)

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※「お野菜二つ分」の表記について
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
 
花田ゆうすけさん
なす(30)
ピーマン(30)
 
勝浦の花田智昭さん
無農薬米(700円/kg)
玉ネギ ※「お野菜二つ分」
かぼちゃ1/4※「お野菜二つ分」
じゃがいも※「お野菜二つ分」
 
 
※「お野菜二つ分」の表記について
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
 
勝浦の谷口さん
お米(400円/kg)
 
 
八並の柴田さん(農薬節減、一部農薬不使用、有機栽培)
新米(夢つくし) 5kg  2500円
空芯菜(10)
かぼちゃ1/3(10)
レンコン(15)※「お野菜二つ分」
 
※「お野菜二つ分」の表記について
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
 
 増田さん
 
勝浦の松尾さん
 
須多田の寺島孝弘さん
水前寺菜(金時草

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龍のひげ(龍鬚菜)ハヤトウリの芽です!炒め物にどうぞ!

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ジェノババジル 50g(20)
ミントバジル 30g(10)
カット九十九里かぼちゃ500g ※「お野菜二つ分」
緑竹(3)※「お野菜三つ分」
 
占部さん
イチジク※「お野菜二つ分」
 
 


例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」
例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも
 
※お野菜便をご利用のみなさまへ、内容変更とキャンセルの依頼は、日曜日までにお願い致します。
 
送料について
福津市 宗像市 古賀市 (送料はかかりません)
九 州 450円
関 西 650円
関 東 850円
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今週の津屋崎野菜♪

9月8日(金)更新
9月13日(水)にお届けできるお野菜の内容です♪
 

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※「お野菜二つ分」の表記について 
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」
例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも
 
※お野菜名横のカッコ(○○)は、出荷可能数を表しています。
例:(5)は5袋分しか用意できない、と言う意味です。
 
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渡の角さん(農薬不使用、有機肥料のみで栽培)
ピーマン 京ひかり(5)

かぼちゃ1/2
坊ちゃん(手乗りかぼちゃ)(20)
鷹の爪
アップルミント
空芯菜(20)
スイートバジル(5)

 

スイートバジルの種(予約:取れ次第お届け) 100円

 
※「お野菜二つ分」の表記について
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
 
 
梅津の井ノ口幸子さん
なす

とうもろこし2本※「お野菜二つ分」
きゅうり(20)
中ネギ(15)
オクラ(10)

ビーリーフ(20)

パプリカ(10)

ズッキーニ(10)
 
※「お野菜二つ分」の表記について
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
 
花田ゆうすけさん
きゅうり(10)
ピーマン(10)
 
勝浦の花田智昭さん
無農薬米(700円/kg)
玉ネギ ※「お野菜二つ分」
かぼちゃ1/4※「お野菜二つ分」
じゃがいも※「お野菜二つ分」
 
 
※「お野菜二つ分」の表記について
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
 
勝浦の谷口さん
お米(400円/kg)
 
 
八並の柴田さん(農薬節減、一部農薬不使用、有機栽培)
新米(夢つくし) 5kg  2500円
なす(15)
空芯菜(10)
かぼちゃ1/3(10)

レンコン(15)※「お野菜二つ分」
 
※「お野菜二つ分」の表記について
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
 
 増田さん
ミニトマトB品 400g(アイコ)※「お野菜三つ分」
 
※「お野菜三つ分」の表記について
変更の際に、お野菜三つと交換になるお野菜です。
 

勝浦の松尾さん
オクラ(5)
なす(5)

 
須多田の寺島孝弘さん
水前寺菜(金時草
龍のひげ(龍鬚菜)ハヤトウリの芽です!炒め物にどうぞ!
ミニキュウリ5本(10)
ジェノババジル 50g(20)
ミントバジル 30g(10)

カット九十九里かぼちゃ500g ※「お野菜二つ分」
緑竹(3)※「お野菜三つ分」

 

占部さん

イチジク
 
 
例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」
例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも
 
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関 西 650円
関 東 850円
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今週の津屋崎野菜♪

メールの不具合で、こちらがメールを、受信できなくなっております!

 

今晩中には復旧致します。

 

ご迷惑をおかけ致します!

 

 

9月1日(金)更新
9月6日(水)にお届けできるお野菜の内容です♪
 

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※「お野菜二つ分」の表記について 
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例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」
例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも
 
※お野菜名横のカッコ(○○)は、出荷可能数を表しています。
例:(5)は5袋分しか用意できない、と言う意味です。
 
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渡の角さん(農薬不使用、有機肥料のみで栽培)

ピーマン 京ひかり(5)

坊ちゃん(手乗りかぼちゃ)(20)
鷹の爪
アップルミント
空芯菜(20)
スイートバジル(5)

ミニごぼう(5)※「お野菜二つ分」
 
※「お野菜二つ分」の表記について
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梅津の井ノ口幸子さん
なす
きゅうり(20)
中ネギ(15)
オクラ(10)
 
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花田ゆうすけさん
きゅうり(10)
ピーマン(10)
 
勝浦の花田智昭さん
無農薬米(700円/kg)

玉ネギ ※「お野菜二つ分」

かぼちゃ1/4※「お野菜二つ分」

じゃがいも※「お野菜二つ分」
 
 
※「お野菜二つ分」の表記について
変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。
 
勝浦の谷口さん
お米(400円/kg)
 
 
八並の柴田さん(農薬節減、一部農薬不使用、有機栽培)
新米(夢つくし) 5kg  2500円
なす(20)
空芯菜(10)
かぼちゃ1/3(10)
 
※「お野菜二つ分」の表記について
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 増田さん
ミニトマトB品 400g(アイコ)※「お野菜三つ分」
 
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勝浦の松尾さん

オクラ(5)

なす(5)

ニラ(5)

 
須多田の寺島孝弘さん
水前寺菜(金時草

龍のひげ(龍鬚菜)ハヤトウリの芽です!炒め物にどうぞ!

ミニキュウリ5本(10)

ジェノババジル 50g(20)
ミントバジル 30g(10)

緑竹(3)※「お野菜三つ分」
 
 
例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」
例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも
 
※お野菜便をご利用のみなさまへ、内容変更とキャンセルの依頼は、日曜日までにお願い致します。
 
送料について
福津市 宗像市 古賀市 (送料はかかりません)
九 州 450円
関 西 650円
関 東 850円
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今週の津屋崎野菜♪

7月21日(金)更新

7月26日(水)にお届けできるお野菜の内容です♪

 

宅配お休みのお知らせ!

8月は、お野菜の種類も少なく、痛みも早いため、

宅配はお休みさせて頂きます!

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

 

 

☆新規のお申込みは こちら

 

※「お野菜二つ分」の表記について 

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」

例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも

 

※お野菜名横のカッコ(○○)は、出荷可能数を表しています。

例:(5)は5袋分しか用意できない、と言う意味です。

 

———————————————————–

 

渡の角さん(農薬不使用、有機肥料のみで栽培)

ズッキーニ(10)

f:id:nobukicorner:20170618135311j:plain

ピーマン 京ひかり(20)

ししとう(30)

小ネギ(5)

アップルミント(30)

虫食いわさび菜(20)

スイスチャード(20)

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玉ネギ(10)

じゃがいもコロコロ(グランペチカ)500g※「お野菜二つ分」

じゃがいもコロコロ(メークイン)500g※「お野菜二つ分」

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スイートバジル(10)

f:id:nobukicorner:20170617145025j:plain

ミニごぼう(10)※「お野菜二つ分」

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

 

梅津の井ノ口幸子さん

なす(20)

きゅうり(20)

ネギ

長ネギ

オクラ(20)

パプリカ(20)

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

花田ゆうすけさん

きゅうり(10)

ピーマン(10)

 

勝浦の花田智昭さん

無農薬米(700円/kg)

 

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

勝浦の谷口さん

お米(400円/kg)

 

 

八並の柴田さん(農薬節減、一部農薬不使用、有機栽培)

新米(夢つくし) 5kg  2500円

ズッキーニ(10)

空芯菜(20)

カットかぼちゃ(10)

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

増田さん

ミニトマト(アイコ)※「お野菜二つ分」

f:id:nobukicorner:20170629203748j:plain

 

※「お野菜二つ分」の表記について

変更の際に、お野菜二つと交換になるお野菜です。

 

 

勝浦の松尾さん

じゃがいも(10)

 

在自の広渡とよしげさん

人参(20)

甘夏

 

須多田の寺島孝弘さん

水前寺菜(金時草

f:id:nobukicorner:20170621182340j:image

 龍のひげ(龍鬚菜)

 ハヤトウリの芽です!炒め物にどうぞ!

f:id:nobukicorner:20170629203812j:plain

空芯菜

f:id:nobukicorner:20170621182416j:plain

ミニキュウリ5本(10)

f:id:nobukicorner:20170629203851j:plain

ジェノババジル 50g(20)

ミントバジル 30g(10)

 

 

例)小松菜、春菊 → レンコン※「お野菜二つ分」

例)トマト※「お野菜二つ分」 → 人参、じゃがいも

 

※お野菜便をご利用のみなさまへ、内容変更とキャンセルの依頼は、日曜日までにお願い致します。

 

送料について

福津市 宗像市 古賀市 (送料はかかりません)

九 州 450円

関 西 650円

関 東 850円

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